21 сентября 2023 г в актовом зале колледжа прошла отчетная конференция по итогам практики специальностей «Технология продукции общественного питания» и «Поварское и кондитерское дело».
Целями и задачи проведения конференции является:
— подведение итогов производственной практики;
— оценка результативности практических навыков, полученных обучающимися во время прохождения практики;
— развитие стремления к самостоятельной профессиональной деятельности;
— раскрытие и обсуждение проблем, возникающих в ходе практики.
Свои отчеты студенты представили в устной форме, сопровождая их презентациями. На слайдах ребята представили свои базы практики, рассказали об их инфраструктуре и поделились своими впечатлениями. Также докладчики ответили на вопросы, в которых присутствующие интересовались с какими проблемами и трудностями столкнулись и удалось ли их решить, и какие навыки они приобрели.
Преподаватели: Кондратьева Т.П., Бойко Е.Г.,
Плеханова К.В., Бауэр Е.В.
