С 22 по 26 ноября 2021г в Куйбышевском политехническом колледже прошла неделя по специальностям «Поварское и кондитерское дело» и «Технология продукции общественного питания»
Цели недели: повышение интереса к овладению профессии, формирование ключевых компетенций, профессиональных навыков; развитие творческих качеств обучающихся и вовлечение в самостоятельную творческую деятельность.
В рамках предметной недели проведены следующие мероприятия: конкурсы профессионального мастерства, игра- викторина «Лучший повар».
Почувствовать атмосферу соревнования, мобилизовать все свои знания и умения в профессии удалось на конкурсе профессионального мастерства «Лучший по профессии». Конкурс проводился среди обучающихся группы 2504, 2511, 3502, 4486.
После жарких споров жюри определило победителей среди обучающихся:
Группа 3502 – Чернова Анжелика
Группа 2511- Шишкина Валерия
Группа 2504- Брит Дарья
Во время выполнения задания участники конкурса проявили художественный вкус, креативность, умение готовить. Нужно отметить профессиональный подход к работе, к технологии приготовления кулинарных блюд и десертов, а также творческие способности учащихся при оформлении блюд. Конкурсанты с этим вполне справились, освоить приготовление подобных изделий студентам помогла практика в учебной лаборатории в течение всего курса обучения.
Был отмечен очень высокий уровень проведения мероприятия и высокий уровень проявления интереса обучающихся к данному мероприятию.
Преподаватели Бойко Е. Г., Кондратьева Т. П., Плеханова К. В.
